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本日は小正嘉之助蒸溜所株式会社、嘉之助蒸溜所より限定発売された「シングルモルト嘉之助 蒸留所限定ボトル#002」が入荷しましたのでお知らせいたします。
今回の#002は、嘉之助蒸留所独自の3器のポットスチルで蒸留したノンピート原酒を、バーボンバレルで約1年半、カルヴァドス樽で2年熟成させたシングルモルト。限定1,099本。
ノルマンディー地方で造られるリンゴを原料とした蒸留酒「カルヴァドス」
嘉之助蒸溜所独自の3器のポットスチルで蒸留したノンピート原酒を、バーボンバレルで約1年半、カルヴァドス樽で2年熟成。
香りはまさにフルーティ、口に含むと瑞々しい果実感、まろやかでリッチな味わいが膨らみます。
カルヴァドスの風味が強く感じられ、焼きりんご、梅を思わせる甘み、酸味や渋みがあります。 りんごを主体としたフルーツの盛り合わせを食べているような味わいでありながら、モルトの甘みや苦みもしっかり感じます。
テイスティングノート
香り | バニラ、焼きリンゴ、レモングラス、ニッキ |
味わい | 口に含むと瑞々しい果実感、まろやかでリッチな味わいが膨らむ |
余韻 | スパイシー、ビターな甘みが穏やかに続く |
商品スペック
アルコール度数 | 55% |
酒別 | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
樽種 | バーボン樽、カルヴァドス樽 |
内容量 | 200ml |
販売本数 | 限定1,099本 |
発売日 | 2022年1月21日 |
BAR新海 提供価格 | <45ml:5,280円、30ml:3,520円、15ml:1,760円> |
BAR新海では、虎ノ門店はもちろん、麻布十番店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。
「シングルモルト嘉之助 蒸留所限定ボトル#002」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。