【新入荷】シングルモルト駒ヶ岳 ボイジャーエステート ワインカスクフィニッシュ Bottled in 2021

日頃より虎ノ門BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

本日は本坊酒造、マルス信州蒸留所より限定新発売された「シングルモルト駒ヶ岳 ボイジャーエステート ワインカスクフィニッシュ Bottled in 2021」が入荷しましたのでお知らせいたします。

マルス信州蒸留所で蒸留したモルト原酒をバーボンバレルで3年以上熟成し、西オーストラリアのワイナリー、ボイジャーエステートで醸造された赤ワインの空き樽で1年以上追熟したシングルモルトウィスキー。限定950本。

バーボンバレルで3年以上、ボイジャーエステートで醸造された赤ワインの空樽で1年以上追加熟成

様々なフルーツの香りとモルトの香りが、特徴的な甘い香りを生み出します。かなり色濃くボイジャーエステートの赤ワイン樽の風味が出ており、モルトの甘さとバーボン樽の甘さも相まって、フルーティでコクのある甘みが広がります。
少量加水するとワインの香りが開いていき、また違った顔を見せてくれます。販売本数が少なく、しかも海外輸出が主なウィスキーなので購入はかなり困難なボトルになっています

ボイジャーエステートは、西オーストラリア、マーガレットリバー、スティーブンバレーにブドウ畑を所有する、家族経営のワイナリー。農家、地域のパイオニアのマイケル・ライト氏が、海の影響や気候から、スティーブンスバレーにワールドクラスのワインを製造できる可能性を見出し設立。現在の事業主はマイケル氏の娘のアレクサンドラ・バード氏。栽培からボトル詰めの全工程をワイナリーで行っています。
ボイジャーエステートではワイナリー見学に加え、専門家の指導の下のテイスティングやショップ、レストランが利用できます。

テイスティングノート

商品スペック

BAR新海では、虎ノ門店はもちろん、麻布十番店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。

「シングルモルト駒ヶ岳 ボイジャーエステート ワインカスクフィニッシュ Bottled in 2021」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

ジャパニーズウィスキーディクショナリー

シングルモルト駒ヶ岳 ボイジャーエステート ワインカスクフィニッシュ

主に海外輸出されたシングルモルト駒ヶ岳。限定950本。バーボン樽で熟成したモルトを西オーストラリアのワイナリー、ボイジャーエステートの赤ワイン樽で追熟。モルトの旨みと赤ワイン樽の甘みを融合させたシングルモルトウイスキー。