THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY は「本質《Essence》」を追求するサントリーのウイスキーづくりへの想いからつくり出されたシリーズです。
2019.10.29 Release＜第３弾＞となります。
１．メーカー
サントリースピリッツ株式会社
２．蒸留所
「白州蒸溜所」の杉樽熟成のモルト原酒とホワイトオーク熟成のモルト原酒
「知多蒸溜所」のグレーン原酒
３．商品名
エッセンス・オブ・サントリーウイスキー＜クリーンタイプ＞
４．特徴
杉樽で6年以上熟成させたモルト原酒
ブレンデッドジャパニーズウイスキーは、繊細で優美な調和の中に日本固有の「杉樽モルト原酒」の強い個性が輝く、サントリーの新しいブレンデッドウイスキーへの挑戦です。
<クリーンタイプ>は、鏡板に杉材を使用した「杉樽」で6年以上熟成した白州モルト原酒を使用し、同じく白州蒸溜所のホワイトオークで熟成したモルト原酒、知多蒸溜所のクリーンタイプのグレーン原酒を丁寧にブレンド。杉樽原酒の持つさわやかな香り、すっきりとした甘さがありながらコクのある味わいをお愉しみいただけます。
色：明るい琥珀色。
香り：さわやかで圧倒的に香り立つ杉樽原酒。純粋でクリーンなブレンド。
味わい：杉の香りが口の中で広がりつつも、甘くコクのある味わい。
余韻：余韻に杉の香りが漂う。
タイプ：ブレンデッド
原材料：モルト、グレーン
アルコール分：48%
５．受賞歴
現時点では受賞歴はありません。
６．価格
参考小売価格：500ml オープン価格
通販やネットオークションでは「クリーンタイプ」と「リッチタイプ」の2本セットで60,000円前後とかなり価格高騰しております。（2019年11月5日時点）
BAR新海での提供価格
「BAR新海」では、この貴重なウィスキーを
45ml：2,100円
30ml：1,400円
15ml：700円
にて提供しております。
７．まとめ
オススメの飲み方はストレート・ソーダ割り。
数量限定販売の為、かなり注目度の高いウイスキーです。
早めに飲んでおいた方がよいかもしれません！
是非この機会にBAR新海でご賞味ください。
